很有水準的手沖.......

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新型的手沖方式

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可裝400cc 的玻璃杯

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102型號的濾紙 (當然也可以用更打型的濾紙如 103型號)

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25g 左右的咖啡粉

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倒入約280cc 的水

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倒完水之後,讓它悶蒸1分30左右

 

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時間一到,放到杯子上

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這杯子夠大,但我沒有要喝這麼多......

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若是人多,可以用這種大型濾紙

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